Dimanche 19 octobre - Zondag 19 oktober
Apéritif au choix : Porto, Ricard, Picon, Cava
Avec assiette gourmande campagnard à partager
Aperitief naar keuze: Porto, Ricard, Picon of Cava
Geserveerd met een landelijke proeversschotel om samen te delen
------------------
Buffet chaud - Warm buffet "A volonté"
Marmite de poissons façon homardine - Vismarmite op wijze van homardinesaus
Aiguilles au vert - Paling in het groen
Waterzooi de volaille royal aux ris de veau - Koninklijke kippenwaterzooi met kalfszwezeriken
Joue de porc Matelote - Varkenswangen op Matelotewijze
Lapin aux pruneaux - Konijn met pruimen
Roti de veau Orloff - Kalfgebraad Orloff
Garnitures d'antan - Klassieke garnituren van vroeger
-------------------
Crème brulée aux fruits rouges - Crème brûlée met rood fruit
OU/OF
Irish Coffee
65 €
Wijn en water inbegrepen tijdens het buffet
Vins et eaux inclus pendant le buffet
Accueil dès 12h30 – Ontvangst vanaf 12u30
Menu enfant – kinder <12 ans/jaar : 25 €
Ambiance Guinguette
Uniquement sur réservation - Enkel op reservatie