Plateau de 20 verrines raffinées

Plusieurs variétés

- Jambon italien et fromage aux tomates séchées, grisini
- Tartare de saumon à l’aneth, coulis de cerfeuil
- Pana cota d’asperges, brunoise de scampis
- Rillette de poissons et coulis de poivrons rouges
- Couscous froid aux crevettes roses, coulis d’herbes
- Mousse de foie gras, chutney et bâton de pain d’épice
- Brochette de tomates mozzarella au pesto
- Mousse de truite fumé et pommes vertes
- Guacamole aux crevettes grises de Zeebrugge
- Saumon Grav lax, roquette et pignons de pins